レッド・ハーベストのライ麦パン

レッド・ハーベストブランドのライ麦パン。同社が商標を有する遺伝子組み換え技術を使用して製造されている

https://imgur.com/OljGzeY

質量0.30
価値55
体力を3回復

レッド・ハーベスト製のライ麦パン。
ビニールで包装されており、パッケージには「Wholesome.Delicious.（健全。おいしい。）」と印字されている。

ライ麦パンとは、ライ麦（別名：黒ムギ）から作られたパンのこと。
その色味から「黒パン」と呼ばれることも。

ライ麦パンは、発酵に使われるサワードウ由来の強い酸味と、密度の高い歯応えのある触感が特徴的なパンで、主にヨーロッパの寒冷地において重要な食糧源であった。
これは、ライ麦が寒い土地や痩せた土壌などの劣悪な環境に高い耐性を持ち、それら地域で育てることが難しい小麦に代わって広く栽培されたからである。

古くからヨーロッパ北部の食糧事情を支えてきた偉大なパンではあるが、白パンに比べて食感が硬いこと、黒い色味が汚く見えることなどから低級な（農家や労働者階級などの）食べ物と見なされることもあった。
しかし実際には、小麦を使う白パンに比べライ麦を使った黒パンはビタミンB類や食物繊維が非常に豊富であり、逆にグルテンがほとんど含まれていないがゆえの糖類の少なさから、近年は健康食品として見直されている。

前述の通り酸味と歯応えが特徴のパンであるため、おいしい食べ方は柔らかな白パンとは少し異なる方向性を見せる。
ジャムやバター、マーマレードを塗って食べるのはもちろんのこと、コンビーフやランチョンミート、イクラやオイルサーディン、チーズ類などを塩辛いものとの相性も抜群である。
ゲーム内で言えば異星のシチューなどのスパイスの効いた料理と一緒に食べるとおいしいだろう。

いつもは得体の知れないキューブ状のなにかを貪り食っている船長も、たまにはこうした健康的な食べ物を口にしてみるのもいいのではないだろうか。