タメヤ・ピタ

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1.名無しの探検者2026年06月17日 13:44 編集済み

二つのファラフェルが入ったフラットブレッド。ヨーグルトソースがかかっている

質量0.50
価値295
体力を15回復

タメヤ(ターメイヤ)とは、アラブなどの中東諸国で作られるソラマメを使ったコロッケのような食べ物で、ピタとはいわゆるピタパン、地中海周辺で盛んに作られる薄いパンのことである。

挟まれているファラフェルもまた、タメヤと似たようなソラマメやヒヨコマメなんかを原料としたコロッケのような料理であることから、簡単に言ってしまえば「豆コロッケサンド」みたいなものと考えてよい。

エジプトではファラフェルのことをターメイヤと呼ぶらしいので、実質的には同じような食べ物と見なされているのだろう。

具材的には先述したピタパンの中にタメヤ(ファラフェル)とスライスされたトマト、レタスのような葉物野菜が詰められ、その上からヨーグルトソースがサッとひとかけされた食欲そそる内容となっている。

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